2024年05月31日
初めてドライフルーツづくり★ヘルシオオーブンレンジ
こんにちは、ソラシド★バルーンのヨーコです。
二児のママ、普段は子供会向け出張バルーンアートを開いています。
このブログでは、忙しいママさんたちの負担を少しでも軽くするために、お役立ち情報を発信しています。
気軽に覗いてみてくださいね!
先日初めてドライフルーツをつくりました。
小学生の娘がドライフルーツを欲しがるのですが、スーパーで売ってるのは砂糖がいっぱいつきすぎてて(;'∀')
フルーツを干すだけだったら、家でも作れるのかな?と思い調べてみました
するとオーブンレンジだと簡単に作れそう!

まずはフルーツの準備。
はじめてなので冷蔵庫にあったキウイ、レモン、オレンジ、そしてプチトマトを使用。
スライスして、オーブンペーパーに並べました。
人がやるのはこれだけ(笑)
後はヘルシオオーブンレンジの自動調理を設定し、約2時間ほどかけて乾燥?させました。
完成したドライフルーツの写真がこちらです!

わかってはいるけれど
水分がかなり抜けたのでなんとなく元気ない感じ(笑)
でもすごく美味しそうな雰囲気が漂っています
出来上がったドライフルーツを試食♡
結果はと言いますと
柑橘系のドライフルーツは全部まずかったです…。
特にレモンとオレンジは苦くて辛い感じ。
ドライフルーツは味が濃縮されるとのことで
酸っぱいものはより酸っぱく、苦いものはより苦くなった感じでした
期待していた分、かなり残念。
一方で、プチトマトは味が濃縮されていて、甘みと酸味が濃い!!
これは、チーズと混ぜてクラッカーと食べたら絶対に美味しいと思います。
となるとバジルなどのハーブも乾燥して混ぜると良いのかも!?
ワインのおつまみのようなリッチな味でした
次回は、ドライフルーツではなく「干しいも」を作ってみようと思います。
調べてみると、蒸したさつまいもくスライスして、同じようにヘルシオオーブンレンジで乾燥させるだけです。
ドライフルーツも干しいもも、買うと絶妙に高いんですよね…
自宅で作れるようになって、思う存分食べるのが地味に夢です(笑)
ソラシド★バルーン ヨーコ
忙しいママさんに教えてあげてください♪
ソラシド★バルーンの
子ども会むけ
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私も2児の母です。ママ友に聞いてみるような感覚で、お気軽にお問い合わせくださいね!
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【メールの方向け】
ソラシド★バルーン お問い合わせフォーム
https://forms.gle/matnrjch1MdnuLee6
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結果はと言いますと
柑橘系のドライフルーツは全部まずかったです…。
特にレモンとオレンジは苦くて辛い感じ。
ドライフルーツは味が濃縮されるとのことで
酸っぱいものはより酸っぱく、苦いものはより苦くなった感じでした
期待していた分、かなり残念。
一方で、プチトマトは味が濃縮されていて、甘みと酸味が濃い!!
これは、チーズと混ぜてクラッカーと食べたら絶対に美味しいと思います。
となるとバジルなどのハーブも乾燥して混ぜると良いのかも!?
ワインのおつまみのようなリッチな味でした
次回は、ドライフルーツではなく「干しいも」を作ってみようと思います。
調べてみると、蒸したさつまいもくスライスして、同じようにヘルシオオーブンレンジで乾燥させるだけです。
ドライフルーツも干しいもも、買うと絶妙に高いんですよね…
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