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2024年05月31日

初めてドライフルーツづくり★ヘルシオオーブンレンジ

こんにちは、ソラシド★バルーンのヨーコです。
二児のママ、普段は子供会向け出張バルーンアートを開いています。
このブログでは、忙しいママさんたちの負担を少しでも軽くするために、お役立ち情報を発信しています。
気軽に覗いてみてくださいね!


先日初めてドライフルーツをつくりました。
小学生の娘がドライフルーツを欲しがるのですが、スーパーで売ってるのは砂糖がいっぱいつきすぎてて(;'∀')

フルーツを干すだけだったら、家でも作れるのかな?と思い調べてみました
するとオーブンレンジだと簡単に作れそう!

初めてドライフルーツづくり★ヘルシオオーブンレンジ



まずはフルーツの準備。
はじめてなので冷蔵庫にあったキウイ、レモン、オレンジ、そしてプチトマトを使用。

スライスして、オーブンペーパーに並べました。
人がやるのはこれだけ(笑)


後はヘルシオオーブンレンジの自動調理を設定し、約2時間ほどかけて乾燥?させました。


完成したドライフルーツの写真がこちらです!

初めてドライフルーツづくり★ヘルシオオーブンレンジ


わかってはいるけれど
水分がかなり抜けたのでなんとなく元気ない感じ(笑)

でもすごく美味しそうな雰囲気が漂っています


出来上がったドライフルーツを試食♡


結果はと言いますと
柑橘系のドライフルーツは全部まずかったです…。

特にレモンとオレンジは苦くて辛い感じ。
ドライフルーツは味が濃縮されるとのことで
酸っぱいものはより酸っぱく、苦いものはより苦くなった感じでした

期待していた分、かなり残念。


一方で、プチトマトは味が濃縮されていて、甘みと酸味が濃い!!
これは、チーズと混ぜてクラッカーと食べたら絶対に美味しいと思います。
となるとバジルなどのハーブも乾燥して混ぜると良いのかも!?
ワインのおつまみのようなリッチな味でした


次回は、ドライフルーツではなく「干しいも」を作ってみようと思います。

調べてみると、蒸したさつまいもくスライスして、同じようにヘルシオオーブンレンジで乾燥させるだけです。

ドライフルーツも干しいもも、買うと絶妙に高いんですよね…
自宅で作れるようになって、思う存分食べるのが地味に夢です(笑)


ソラシド★バルーン ヨーコ


忙しいママさんに教えてあげてください♪

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Posted by ヨーコ(ソラシド★バルーン) at 15:25│Comments(0)イベント主婦生活たべもの
 
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